じゃばら果汁(大)、(小)

(大)¥2,268(税込)、(小)¥864(税込)

和歌山県北山村特産の「じゃばら」。
じゃばらとは、ユズやダイダイ、カボスの仲間の柑橘類。
独特の苦みと酸っぱさが「邪を払う」ということから名付けられたとされる希少な香酸柑橘です。
じゃばらには、アレルギー抑制効果があるといわれる「フラボノイド」の成分(ナリルチンなど)の含有量が他の柑橘に比べ、多く含まれることから、「花粉症に効果があるのでは?!」と非常に注目されています。
果汁の使用方法は、焼魚や酢の物、焼酎や日本酒に少量を加えるなど、酸っぱさの後に残る独特の苦みをお楽しみください。

メーカー:北山村販売センター(北山村)
内容量:(大)360ml、(小)100ml